Calidad, sostenibilidad y pasión
Xhigabaa existe para llevar el auténtico mezcal artesanal de Oaxaca a los mercados internacionales y compartir la herencia de las comunidades que lo elaboran.
Lo que nos mueve
- Autenticidad
- Cada botella conserva la esencia del palenque donde nació.
- Calidad
- El maestro supervisa cada etapa de la producción, del campo a la botella.
- Transparencia
- Comunicación abierta y honesta con quienes beben y venden nuestro mezcal.
- Mejora continua
- La pasión por la cultura del mezcal nos impulsa a perfeccionar cada parte de nuestro trabajo.
Misión
Llevar el auténtico mezcal artesanal de Oaxaca a los mercados internacionales, compartiendo la herencia cultural de México y las tradiciones de sus comunidades mezcaleras. Mediante alianzas con maestros mezcaleros, impulsamos el desarrollo económico y social de la región, para que cada trago honre a quienes lo hicieron.
Visión
Ser un referente reconocido a nivel mundial en la exportación de mezcal artesanal, con un estándar de excelencia y autenticidad, promoviendo la cultura del mezcal, apoyando a las comunidades productoras y cuidando el medio ambiente.
Impacto ambiental
Estamos comprometidos con el uso sostenible de los recursos naturales: seguimos prácticas de cultivo orgánico y reforestamos agave de forma periódica.
Impacto social
Nuestra cadena de suministro da empleo estable a trabajadores del mezcal en Santiago Matatlán, preserva el oficio tradicional y fortalece los lazos de la comunidad.
